Whiskyseite


Über das schottische Lebenswasser (gäl. "uisge beatha" = "Wasser des Lebens" = Whisky) ist an vielen Stellen im Netz schon jede Menge geschrieben worden. Darum ersparen wir uns das hier und werden stattdessen in unregelmäßigen Abständen an dieser Stelle einen bestimmten Whisky vorstellen. Eventuelle subjektive Färbungen der Beschreibung sind kein Zufall und rein absichtlich.

Heute widmen wir uns einem Whisky, der aus der Nähe von Pitlochry kommt: dem Edradour.

Und so sieht er aus:


Edradour 10 years


Der Name "Edradour" ist übrigens vom Gälischen "Edred dobhar" abgeleitet, was soviel wie "der Fluß von König Edred" bedeutet. Auch dieser Whisky ist ein Single Malt. Die Destillerie von Edradour ist mit einer jährlichen Produktion von ca. 90.000 Litern bzw. 12 Fässern die kleinste legale Whiskybrennerei in Schottland. Die Bemerkung "legal" ist in diesem Zusammenhang sehr wichtig, denn wären die vorhandenen beiden Brennblasen nur geringfügig kleiner, würde diese Brennerei nach britischem Gesetz als Schwarzbrennerei eingestuft werden. 90.000 Liter hört sich zunächst nicht so wenig an. Die geringe Produktion wird erst dann deutlich, wenn man bedenkt, dass große Brennereien diese Menge in einer Woche produzieren.

Vom Geschmack her ist er malzig und cremig, aber dennoch bemerkenswert frisch mit etwas Minze. Im Abgang ist er mild und wird langsam wärmer.

Die 10-jährige Standardabfüllung ist in Deutschland überall erhältlich, wenngleich aufgrund der geringen Produktionsmenge nicht ganz preiswert. Dennoch ist er seinen Preis wert. Aber probiert ihn einfach selbst.

Slainte!